Pempek Edy: Berawal dari Makanan Favorit, Kini jadi Produk Usaha Unggulan

Pempek jadi makanan favorit banyak orang, bukan cuma warga Palembang. Begitu pun dengan Mba Dwi dan keluarga. 

Memiliki kecintaan terhadap kuliner khas Palembang ini, kini jadi produk unggulan usaha Mba Dwi dan keluarga. Wah, siapa di sini yang suka makan Pempek, juga be-emers? 

Kenalan dengan Pempek EDY Depok

Makanan favorit ternyata bisa jadi ide bisnis rumahan lho! Itulah yang dilakukan oleh Mba Dwi, Founder dari Pempek Berkah Edy, Depok. 

"Dulu, anak-anak tuh suka makan pempek, kalau pulang ke Palembang suka beli. Terus kepikiran, ma kenapa enggak bikin." Cerita Mba Dwi

 Akhirnya, Mba Dwi mencoba resep membuat pempek. Anak-anaknya pun yang menjadi pencoba pertama. Ketika dicicipi rasanya sudah "pas", ia kemudian memberanikan diri untuk mencoba menjajakan produknya. 

"Edy itu dari nama anak-anaku, di mana inisialnya, E, D, dan Y" Ucap Mba Dwi. Alhasil, produk pempek miliknya diberi nama Pempek Berkah Edy. 


Mba Dwi pun senantiasa belajar dari expert-nya yang merupakan orang Palembang langsung, lho be-emers!

Baca Juga: Rahasia Solopreneur Hasilkan Omset Ratusan Juta dari Es Tebu
 

Berawal dari Potluck Kantor jadi Banjir Orderan

Kadang-kadang kalau ada acara meeting, potluck, pertemuan kantor Mba Dwi suka membawa pempeknya. Rekan kantor pun sepakat bahwa Pempek yang dibuat oleh Mba Dwi rasanya sudah enak. 

"Anak-anaku bilang, mah kalau bikin ditambahin aja agak banyakan." Cerita Mba Dwi. 

Alhasil, sejak saat itu Mba Dwi dibantu anak-anaknya untuk memulai bisnis sampingan membuat Pempek. Ia juga melibatkan anak-anaknya dalam proses produksi hingga distribusi.