Risol Mayo, Takjil Kekinian yang Laris Manis saat Ramadan

Risol Mayo (Sumber: Azkal Azkia Nurrohmat)

Bulan Ramadan selalu identik dengan munculnya berbagai takjil yang dijual di pinggir jalan. Mulai dari aneka gorengan, kolak, hingga minuman segar menjadi incaran menjelang waktu berbuka puasa. 

 
Salah satu yang menarik perhatian dari verbagai aneka makanan tersebut adalah risol mayo, makanan yang kini menjadi populer masyarakat.
 
Di kota Jakarta sekalipun, keberadaan risol mayo hampir tak pernah absen dari deretan takjil yang digelar di pinggir jalan. Pasalnya, risol varian ini menawarkan isian yang lebih kekinian, seperti smoked beef hingga telur rebus, kemudian dibalut dengan mayones dan saus creamy.

Baca Juga: 7 Ide Ngabuburit Seru sambil Menunggu Adzan Magrib
 
Hasilnya? Perpaduan rasa gurih dan renyah luar dalam menjadi santapan favorit dan cocok untuk makanan pembuka sebelum menyantap menu utama.
 
Dari segi harga pun risol mayo ini sama seperti takjil-takjil pada umumnya yang dibanderol Rp2.000 hingga Rp3.000 per satu risol.
 
Tak hanya itu, kini risol mayo tampak lebih premium dan tentu menjadi salah satu alasan lain diburunya risol mayo ini.
 
Pasalnya, banyak penjual kini mengemasnya dalam box atau wadah mika, sehingga terlihat lebih higienis dan menarik. Strategi sederhana ini terbukti mampu meningkatkan nilai jual.