Memulai Bisnis Street Food, Hal yang Mesti Kamu Pertimbangkan!

Ide Jualan Bisnis Street Food

Berikut adalah beberapa ide jualan untuk bisnis street food yang bisa kamu coba:

1. Gorengan

Siapa yang tidak cari gorengan di kala lapar? Atau tidak cari gorengan untuk lauk? Atau tidak cari gorengan ketika waktunya berbuka puasa tetapi masih di jalan? Atau tidak cari gorengan saat dalam perjalanan, sore hari, hujan-hujan, dan ada penjual gorengan panas di tepi jalan?

Atau saat lapar dan ada penjual gorengan yang sekaligus menjual lontong. Saya pikir kecuali si empunya benar-benar menerapkan diet ketat dan pola hidup yang sangat disiplin menjaga kesehatan akan menghindari semua hal di atas.

Tetapi secara umum, orang normal, tidak akan bisa menghindari godaan gorengan di waktu-waktu tersebut. Jadi, menjual gorengan di pinggir jalan termasuk ide bisnis yang tidak ada matinya.
 

2. Mie ayam

Mie ayam termasuk makanan murah meriah, cepat saji, enak, dan mengenyangkan. Juga, termasuk incaran para pelanggan.

Jika kondisi hujan dan lapar, dan ada dua tempat makan yang berdekatan di situ, yang satu lesehan ayam geprek dan yang satunya lagi gerobak mie ayam.

Dapat dipastikan gerobak mie ayam lebih pede untuk didatangi, daripada lesehan ayam geprek, hal ini karena ada kepastian harganya lebih terjangkau.

 

3. Jus buah

Jus buah juga salah satu bisnis yang tidak ada matinya, baik awal tahun, tengah tahun, ataupun akhir tahun. Orang yang ingin minum jus ya tinggal beli saja, tidak perlu menunggu awal tahun. 

Variasikan buah dengan buah musiman yang harganya lebih murah, ya Be-emers, untuk menyubsidi harga buah-buah yang mahal.

Baca Juga: Tren Bisnis Street Food ala Taiwan, Tertarik Coba?
 

Tips Memulai Bisnis Street Food

Berikut adalah beberapa tips memulai bisnis street food yang bisa kamu terapkan: 

1. Rasa enak. Sederhana, produk yang enak pasti dicari dan dibeli ulang oleh pelanggan. Sedangkan produk yang tidak enak tidak akan didatangi lagi oleh pelanggan.
2. Pelatihan karyawan. Seperti dengan pemaparan di atas, meskipun jenis bisnisnya bisnis street food, namun pastikan lakukan pelatihan karyawan. Bisa mulai dari yang dasar, seperti pelatihan produksi dan melayani pelanggan 
3. Investasi seragam dan kemasan makanan. Selain itu bagian dari SOP, menggunakan seragam juga digunakan sebagai media pemasaran, menarik pelanggan, dan membuat kesan bersih dan rapi. Begitu juga dengan kemasan makanan
4. Pendaftaran hak milik dan formula rahasia. Nah Be-emers, agar otentik dan terus cuan, tanpa dicurangi pihak lain, bisa dilakukan pendaftaran hal milik dan merahasiakan resep ya.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Punya opini atau tulisan untuk dibagikan juga? Segera tulis opini dan pengalaman terkait investasi, wirausaha, keuangan, lifestyle, atau apapun yang mau kamu bagikan. Submit tulisan dengan klik "Mulai Menulis".
 
Submit artikelnya, kumpulkan poinnya, dan dapatkan hadiahnya!
 
Gabung juga yuk di komunitas Whatsapp Group kami! Klik di sini untuk bergabung