Kenalan dengan Timun Suri yang Hanya Ada Selama Puasa

Buah apa yang bentuknya lonjong, berwarna kuning dengan kulit buah yang halus dan selalu muncul menjelang bulan puasa? Iya betul, timun suri. 

Timun suri dengan nama ilmiah Cucumis melo L. var. reticulatus Naudin merupakan salah satu tumbuhan yang termasuk suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang punya ciri-ciri dan rasa mirip dengan melon.

Daging buahnya bertekstur lembut dan memiliki aroma khas dengan rasa 'adem' seperti buah timun sangat cocok menjadi hidangan minuman berbuka puasa. 

Baca Juga: 5 Rekomendasi Menu Sahur yang Sehat, Bikin Puasa Tahan Sampai Buka

Kandungan Nutrisi Timun Suri

Kandungan nutrisi timun suri juga tidak bisa diremehkan, untuk setiap 100 gram daging buah timun suri mengandung kadar air 96,32 gram, protein 0,65 gram, lemak 0,12 gram, karbohidrat 3,65 gram, kalsium 768 miligram, serat, 0,89 miligram, Vitamin C 24,86 miligram, Kalium 196 miligram, Fosfor 422 miligram.

Timun suri juga memiliki manfaat untuk mencegah anemia, menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 


Tips memilih timun suri yang bagus yakni pilihlah yang buahnya sudah ada retakan kecil, kulit yang retak ini menandakan timun suri sudah matang dan dagingnya dijamin lebih nikmat dan pulen.