Mau makan estetik untuk kebutuhan upload di Instagram?

Sini... sini... aku racunin, hehehe. Mau makanan sehat kok harus mikir keluar uang berapa?

Kalau fungsinya untuk mencerdaskan otak, menyeimbangkan hormon tubuh, apa salahnya?

Yuk, simak penjelasan di bawah ini.

Jika ada pemikiran makanan sehat lebih mahal dari makanan kurang sehat, ini lebih merujuk kepada katering makanan sehat yang sering terlihat iklannya di sosial media, atau aneka salad pakai dressing gurih.

Yuk, sama-sama kita pahami sebentar, Be-emers!

Berdasarkan pengalaman menyusun menu makan sehat untuk keluarga, banyak banget bahan makanan sehat yang murah. Apa aja sih, Be-emers?

1. Ambil jenis-jenis sayuran lokal
2. Cari bahan pangan yang lagi musim karena terkesan murah
3. Gabung beragam umbi-umbian, sayuran, buah & kacang-kacangan dalam sekali masakan.
4. Gabung beragam warna bahan pangan agar lengkap gizinya.

Nasi itu Apakah Sehat Jika Dimakan Setiap Hari?

Tidak perlu setiap hari kalau untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat ya, Be-emers. Kalian boleh ganti sumber karbo lain seperti ubi, singkong, labu kuning, labu siam, talas, sorgum, jagung cantel, dan lain-lain.

Jawabannya boleh, asal dimakan dalam jumlah sedikit (disesuaikan dengan kebutuhan kalori harian), dengan lauk nabati pada jam makan yang tepat.


Minimalkan konsumsi gula tambahan, makanan olahan dari tepung-tepungan, dan hindari makan gorengan berlebih.

Bagi pekerja kantoran, mungkin rasanya sulit mengambil opsi seperti itu, jadinya banyak orang yang memilih bekal daripada membeli tanpa melihat kandungan apa saja yang ada di dalamnya.

 

Makan Sehat ala Kafe

Makan sehat ala kafe tidak selalu mahal. Label harga tinggi biasanya berasal dari biaya pelayanan, suasana tempat, dan branding.

Be-emers bisa mendapatkan makanan sehat dan bergizi dengan bujet lebih ramah asalkan cermat memilih bahan dan tempat.

Jika berdasarkan review ahli gizi kafe itu adalah tempat terbaik, Be-emers tidak perlu ragu untuk datang mencicipi apa saja hidangan makanan sehat di sana.

1. Ambil Menu a La Carte

Jangan pesan menu paketan yang sering kali digabung dengan minuman manis atau dessert tinggi gula. Ini mengontrol agar Be-emers tidak kelepasan makan banyak dalam porsi hidangan yang penuh.

Usahakan makan buah sebelum makan berat yang mana fungsi dari buah itu sendiri ialah untuk memberikan sensasi kenyang di awal. Dari situ, Be-emers bisa mengontrol pola makan seimbang.

2. Saus

Minta saus (seperti dressing salad atau mayonnaise) dipisah agar Be-emers bisa mengecoh porsi asupan kalori dan lemak. 

3. Remake

Setelah mencicipi makanan ala kafe, Be-emers bisa tiru untuk masak di rumah dengan bantuan resep yang ada di internet.

Be-emers bisa memasak untuk porsi beberapa hari sekaligus, yang secara matematis akan menekan budget secara drastis. Jika sudah berkeluarga, resep itu bisa dibagikan untuk menu hidangan keluarga ketika tengah berkumpul.

Kalau sudah begitu, jangan lupa untuk pamerkan makanan kalian melalui sosial media dan terus bagikan. Barangkali dari sana, resep healthy food bisa ditiru banyak orang, hehehe.