5 Fakta Kopi dan Matcha yang Punya Rasa Pahit tapi Jadi Favorit

Sama-sama memiliki rasa pahit namun tetap jadi favorit, minuman kopi dan matcha ternyata punya beberapa fakta menarik lho Be-emers! 
 

Fakta Kopi yang Mesti Kamu Ketahui

Pertama yang kita bahas adalah fakta tentang kopi. Tahu nggak nih kalau kopi itu adalah minuman populer kedua setelah air putih.

Beberapa survei menyebutkan bahwa minuman kopi berada di peringkat kedua setelah air putih sebagai minuman yang paling banyak dikonsumsi setiap harinya. 

Fakta kedua tentang kopi yakni ada beberapa sumber yang menyebutkan kopi pertama kali ditemukan di Ethiopia oleh penggembala kambing yang melihat ternaknya menjadi lebih berenergi setelah memakan buah kopi.

Dari situlah buah kopi kemudian dicoba untuk dikonsumsi dan mulai menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia pada abad ke-16 yang dibawa oleh bangsa Belanda. 

Fakta ketiga tentang kopi yakni pernah dengar istilah 'coffee nap' atau teknik tidur singkat dengan durasi 10-20 menit setelah meminum secangkir kopi?


Ternyata teknik ini memiliki tujuan untuk memanfaatkan efek stimulan dari kafein agar tubuh bisa memprosesnya lebih efektif dan memberikan kesegaran serta energi setelah terbangun.

Cara melakukan coffee nap yakni kamu bisa memilih kopi dengan kandungan kafein yang cukup, lalu setelah meminum kopi lanjutkan dengan tidur singkat dengan waktu sekitar 15-20 menit paling lama. Selamat mencoba. 

Fakta keempat tentang kopi yakni pada zaman dahulu sebelum menjadi sebuah minuman, cara orang-orang mengonsumsi kopi yakni dengan dikunyah langsung yang juga kadang dicampur dengan lemak sebagai asupan energi untuk tubuh.

Baca Juga: Berbisnis dengan Pasangan ala Kopi Nu Sae, Begini Strateginya!

Infonya metode mengunyah buah kopi ini masih dilakukan oleh beberapa suku di Afrika hingga sekarang lho. 

Fakta kelima yakni kopi terdiri dari dua jenis, arabika dan robusta. Nah biji kopi arabika terkenal dengan tekstur dan rasa lebih halus, sedikit masam dan harganya juga cenderung lebih mahal.

Sedangkan untuk biji kopi robusta dikenal dengan rasa pahit dan aromanya yang cukup kuat, serta kandungan kafein yang lebih tinggi.

Biasanya bagi pengidap penyakit lambung namun mereka masih ingin menikmati kopi cenderung memilih biji kopi robusta yang tanpa rasa asam.

Namun apapun jenis pilihan biji kopinya kembali lagi kepada penikmat untuk memilih kopi yang sesuai dan aman di perut.