Google Doodle 15 Juli: Perayaan Kopi Susu Gula Aren di Indonesia

Siapa yang baru tahu kalau setiap tanggal 15 Juli adalah perayaan hari kopi susu gula aren? Jika kamu membuka laman Google hari ini, maka kamu akan menemukan sederet tulisan: 

"Doodle ini merayakan kopi susu gula aren, minuman kopi modern kesayangan Indonesia yang dimaniskan dengan gula aren tradisional" 

Betul, Google Doodle hari ini menyajikan ilustrasi nyentrik dengan tema perayaan kopi susu gula aren. Ternyata ada kisah menarik di balik hari perayaan kopsuren ini lho. 

Jika dulu minuman kopi identik dengan minuman untuk kalangan orang tua bahkan ada yang memberikan istilah 'minuman dukun' karena variannya hanya ditambahkan atau tanpa gula atau susu, saat ini hal tersebut sudah berbeda. Minuman kopi zaman sekarang sudah tersaji dengan aneka rasa dan tambahan kondimen lainnya seperti salah satunya kopsuren ini. 

Mengutip informasi dari laman Google Doodle, awal mula tanggal 15 Juli dijadikan hari perayaan kopi susu gula aren bukan sekedar tanpa alasan.

Berawal dari acara yang diselenggarakan di daerah Sumatra Selatan tepat pada minggu ini di tahun 2024 lalu, yang berhasil memecahkan rekor MURI yakni sebanyak 27.000 warga yang berpartisipasi dalam acara minum kopi serentak.

Rekor tersebut menjadi sebuah bukti nyata betapa kuat dan dalamnya budaya minum kopi di masyarakat Indonesia terlebih biji kopi asli Indonesia pun kini kualitasnya semakin dikenal di pasar dunia. 


Baca Juga:  5 Fakta Kopi dan Matcha yang Punya Rasa Pahit tapi Jadi Favorit
 
Lalu terkait dengan kopi susu gula aren atau kopsuren yang mulai populer di awal tahun 2017-2018 juga memiliki peranan penting sebagai motor penggerak utama tren kedai kopi lokal independen yang menghadirkan menu kopi susu dengan tambahan gula aren yang identik dengan selera lokal. 

Gula aren memiliki cita rasa manis dengan hint rasa karamel dan aroma smoky sangat cocok berpadu dengan pahitnya kopi dan gurihnya susu. Sejak saat itu, banyak kedai kopi yang menyajikan kopsuren dengan style-nya masing-masing dan mampu menarik minat banyak konsumen kopi mulai dari generasi muda hingga yang senior. 

Nah, kalau Be-emers mau ikutan merayakan hari kopi susu gula aren tapi mager keluar rumah, kalian bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahan sederhana ini lho!