Menjelang Idul Adha, Ini Fakta Menarik Daging Hewan Kurban!

Lebaran Idul Adha sebentar lagi, artinya akan ada banyak penyembelihan hewan kurban dan daging hewan kurban yang dibagikan. Apakah kamu sudah tahu fakta-fakta menarik tentang daging hewan kurban?

Kita semua tahu bahwa Lebaran Idul Adha identik dengan daging hewan kurban, terutama sapi dan kambing yang melimpah ruah di meja makan kita.

Namun, tahukah kamu bahwa selain sebagai bentuk ibadah dan memberikan kebahagiaan kepada sesama, daging hewan kurban juga memiliki manfaat kesehatan dan gizi yang luar biasa?

Baca Juga: Cara Alternatif Atur Dana Kurban yang Pas Buat Milenial

Fakta Menarik Daging Hewan Kurban

Dilansir dari United States Department of Agriculture (USDA), ada beberapa fakta kesehatan dari daging hewan sapi dan kambing, diantaranya: 
 

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Daging hewan kurban, baik sapi maupun kambing, merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang kaya akan asam amino esensial.

Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga kesehatan otot, dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Konsumsi daging hewan kurban dapat membantu kita memenuhi kebutuhan protein harian kita secara seimbang.

2. Kaya akan Zat Besi

Daging hewan kurban juga merupakan sumber zat besi yang penting bagi tubuh kita. Zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh.

Dengan mengonsumsi daging hewan kurban, kita dapat membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan darah kita.

3. Mengandung Vitamin B Kompleks

Daging hewan kurban mengandung berbagai vitamin B kompleks yang penting bagi fungsi normal tubuh kita. Misalnya, vitamin B12 yang ditemukan dalam daging hewan kurban berperan dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan saraf.

Selain itu, vitamin B6 dalam daging kurban membantu dalam proses metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.

4. Sumber Mineral yang Beragam

Daging hewan kurban juga mengandung berbagai mineral penting seperti seng, fosfor, dan selenium. Zat-zat ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang, fungsi otot, sistem kekebalan tubuh, dan proses metabolisme tubuh kita.

Kita dapat mengonsumsi daging hewan kurban sebagai alternatif yang lezat dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan mineral harian kita.

Baca Juga: Deretan Artis yang Berkuban, Berat Hewannya Mencapai 1,4 Ton!

5. Lemak Sehat dalam Jumlah Terbatas

Meskipun daging hewan kurban mengandung lemak, jenis lemak yang ada dalam daging ini bisa bervariasi. Lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, namun daging hewan kurban juga mengandung lemak tak jenuh sehat seperti asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 dikenal dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak kita. Penting untuk mengonsumsi daging kurban dengan bijak dan dalam jumlah yang seimbang.

Nah Be-emers, dalam menikmati daging hewan kurban ini, penting juga untuk memperhatikan porsi dan metode pengolahan yang digunakan.

Mengonsumsi daging secara sewajarnya dan memasaknya dengan cara yang sehat, seperti dipanggang, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak, akan membantu mempertahankan manfaat kesehatan dari daging tersebut.

Jadi, Be-emers, selain memberikan kenikmatan lezat dalam hidangan kita, daging hewan kurban juga memberikan manfaat kesehatan dan gizi yang tak terbantahkan.

Dengan mengonsumsinya dengan bijak, kita dapat menikmati segala kebaikan yang terkandung di dalamnya. Selamat menikmati hidangan lezat Lebaran Idul Adha, semoga kesehatan kita selalu terjaga dan kebahagiaan melimpah. Selamat Idul Adha, Be-emers!

Punya opini atau tulisan untuk dibagikan juga? Segera tulis opini dan pengalaman terkait investasi, wirausaha, keuangan, lifestyle, atau apapun yang mau kamu bagikan. Submit tulisan dengan klik "Mulai Menulis".
 
Submit artikelnya, kumpulkan poinnya, dan dapatkan hadiahnya!
 
Gabung juga yuk di komunitas Telegram kami! Klik di sini untuk bergabung.